POEME PENSEES ORIENTALES

POEME    PENSEES ORIENTALES
L'obscurite existe dans la lumiere,
Ne voyez pas le cote obscur.
La lumiere existe dans l'obscurite,
Ne voyez pas le cote lumineux.
Lumiere et obscurite paraissent opposees,
Elles dependent l'une de l'autre
Comme un pas en avant
Depend d'un pas en arriere.
Chaque existence a son utilite,
Usez-en quelle que soit sa position.
Phenomene et essence s'emboitent parfaitement.
Cette verite est comme une lance
Arretant une fleche en plein vol.
La parole recue doit etre comprise a sa source.
Ne construisez pas vos propres categories.
Vos pieds marchent sur la Voie.
Comprenez-le, si vous voulez la realiser.
En avancant, dans l'instant meme,
Il n'y a ni proche ni lointain.
Il y a separation, comme une montagne
D'une riviere, si vous avez des illusions.
Humblement, je dis
A ceux qui cherchent le chemin
De ne pas gacher le moment present.

San Do Kai

Sekito Zenji

# Posté le vendredi 28 avril 2006 18:35

Modifié le mardi 24 juillet 2007 07:58

Une actrice formidable " Jessica Alba

Une actrice formidable " Jessica Alba
Cette jeune fille est nee le 28 avril 1981 en Californie au Etats Unis.
A 12 ans, elle s'inscrit dans des cours de comedie.
Elle decroche son premier role dans Camp Nowhere.
Plus tardon la vera dans Flipper, Beverly Hills, College Attitude
au cote de Drew Barrymore.
Mais c'est en 2000 qu'elle deviendra une grande vedette avec
le role principal dans Dark Angel,
puis elle enchaine avec des films comme Honey, Sin City
Les Quatres Fantastiques, Bleu d'enfer.....

# Posté le mardi 02 mai 2006 10:59

Modifié le mardi 02 mai 2006 12:50

Bouchees de crabe au vermicelle

Bouchees de crabe au vermicelle
Pour 4 personnes
-280g de chair de tourteau
-180g de vermicelle de riz
-5 cuilleres a soupe de lait de coco
-1 cuillere a cafe de puree de piment
-1 cuillere a soupe de nuoc-mam
-3 oeufs
-1 cuillere a soupe de cury en poudre
-1 cuillere a soupe de coriandre
-huile d arachide
-4 feuilles de basilic
-1 salade verte
-2 cuilleres a soupe d huile de sesame
-1 petit concombre

Dans un saladier preparer la farce en melangeant la chair de tourteau, le lait de coco,
le cury, les oeufs battus en omelette, le nuoc-mam, la coriandre hachee et le piment.
Faites cuire le vermicelle de riz 3 minutes dans l eau bouillante salee et egouttez.

Badigeonnez a l huile d arachide 4 ramequins et deposez une feuille de basillic
au fond de chacun d eux. Repartissez le vermicelle de riz dans ces petits moules
en formant un nids.

Deposez une cuilleree a soupe de farce dans les nids de vermicelle, enfournez 15 minutes
thermostat 6 ( 180° ).
Demoulez quand les ramequins sont tiedes.

Servez avec de la salade et du concombre en rondelles, parfumes a l huile de sesame.

Vous pouvez remplacer le tourteau par des miette de crabe au naturel
pour un demoulage plus facile tapisser les ramequins de papier sulfurise
pour accompagner ce plat delicieux Un vin blanc d alsace ou du the vert


BON APPETIT et a vos commentaires

# Posté le mardi 02 mai 2006 12:02

Modifié le mardi 02 mai 2006 12:50

Aperitif maison

Aperitif maison
Pour un litre et demi

-1 litre de vin rouge 11°
-1 decilitre de sirop de caramel
-100g de sucre en poudre
-2 cuilleres a soupe de chicoree
-2 decilitre d eau de vie
-1 gousse de vanille fendue en deux

Faire macerer dans un recipient qui ferme bien
pendant une semaine.

Mettez en bouteille et degustez le plus tard possible
( toujours avec moderation )

# Posté le mercredi 03 mai 2006 09:42

Modifié le mercredi 03 mai 2006 16:20

recettes de grand mere

recettes de grand mere
Rhume des foins : mettre un peu d huile d olive
dans chaque narine

Circulation du sang : manger de l ail et du thym
dans votre alimention

Piqure de moustique : avaler une gousse d ail

Crampes de nuit : dormir avec un savon de marseille
sous votre drap de dessous ( au pied )

Allergie respiratoire : faire une infusion de pin maritime
pendant 15 minutes, boire

Brulure : frotttez une demie pomme de terre sur la brulure

PUREE D AIL :cuire pendant 5 minutes quelques gousses d ail
dans de l eau salee puis ecraser en puree .

Pour le rhume : une cuilliere a cafe de puree d ail

Pour la voix : puree d ail avec de l huile d olive
avalez une cuilliere a cafe de temps en temps

Pour les verrue : pillez de l ail et s en servir comme cataplasme
( ca chauffe enormement )

# Posté le mercredi 03 mai 2006 10:11

Modifié le mardi 09 mai 2006 10:23