Avocats farcis au crabe

Avocats farcis au crabe
pour 6 personnes:
- 6 avocats
- 2 boites moyenne de crabe
- 15 cl de creme fraiche
- 1 ctron
- 1 cuillere a moka de paprika
- sel et poivre

Partager les avocats et les evider en faisant attention a l ecorse.
Deposer la chair dans un saladier et arroser de jus de citron.
Mettre la chair de crabe bien avec l avocat, la creme fraiche,
et le paprika, saler, poivrer.
Mixer le tout pour obtenir une pate lisse.
Garnir l ecorse des avocats avec cette pate.
Dresser sur un plat a service et mettre au refrigerateur une
demi heure avant de se regaler.
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# Posté le mardi 23 mai 2006 08:00

Modifié le mardi 23 mai 2006 15:51

Marsala maison

Marsala maison
pour 1 litre un quart:

- 1 litre de bon rose
- 3 cuilleres a soupe de chicoree
- 12 cl d alcool de fruit
- 200 g de sucre
- 1 demi gousse de vanille fendue en deux

Faire macerer le tout pendant 15 jours dans
un recipient ferme et mettre en bouteille.
A boire avec moderation. A la votre.
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# Posté le mardi 23 mai 2006 08:09

Modifié le lundi 04 décembre 2006 01:49

Variante du pain perdu

Variante du pain perdu
Pour 4 personnes:

- 4 grande tranches de pain blanc ou
8 tranches normales
- 4 oeufs
- 4 cuilleres a soupe de lait
- 2 gousse d ail
- 3 cuilleres a soupe d huile d olive
- sel, poivre

Battre les oeufs avec le lait, ajouter l ail presse, saler, poivrer.
Dans une poele mettre l huile a chauffer.
Passer les deux cotes des tranches de pain dans le melange
et les dorer dans la poele.
Servir immediatement, c est super bon avec un verre de cherry.
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# Posté le mardi 23 mai 2006 08:24

Modifié le mardi 23 mai 2006 15:49

Reste de ratatouille

Reste de ratatouille
Faire revenir des lardons fumes de preferance
Battre 4 oeufs en omelette que l on melangera
avec un reste de ratatouille, on ajoute un bon
peu de gruyere, et on ajoute tout ca dans
la poele avec les lardons.
c est delicieux, et ca evite de jeter.
je suis contre le gaspillage.
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# Posté le mardi 23 mai 2006 08:35

Modifié le mardi 24 juillet 2007 07:58

Christiansen de France Gall

Christiansen de France Gall
Il etait venu de son pays de neige
Tout droit vers le sud sans presque s arreter
Mon dieu que s est loin
Que c est loin de la Norvege
La Mediterrannee

Cetait ses yeux et c etait sa guitare
Qui avait paye ce voyage de fou
Qu en il en jouait on lui donnait a boire
On lui donnait des sous.

refrain

Christiansen
Il savait queques mots de mauvais francais
Christiansen
Il savait quelques mots de mauvais anglais
Et pourtant, je comprenais bien
Meme quand, il ne disait rien

Le jour ou j irai le rejoindre en Norvege
Je reconnaitrai cette maison d Oslo
Et ce vieux traineau qu il lancait sur la neige
Comme on lance un bateau

Je reconnaitrai la fameuse christine
Dont il me parlait pour me faire enrager
Je ne l aime pas cette jolie cousine
Elle l a trop aime

REFRAIN

Il est reparti vers son pays de neige
Et la plage d or ou l on s est tant baignes
A le sable gris, des plages de Norvege
Il a tout emporte
Pour me le redonner
Quand je le reverrai.
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# Posté le mardi 23 mai 2006 09:17

Modifié le mardi 23 mai 2006 13:34